puor_nove_Kreslicí plátno 1

Jídelní a nápojový
Speisekarte / Meals Menu

 

 

PIZZA

  1. Bezlepková pizza 205,-

bezlepkový korpus Ø 26 cm, základ dle výběru, mozzarella,
5 ingrediencí dle výběru (1–14)

  1. Margherita 165,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
parmazán, mozzarella di bufala,
čerstvá bazalka, olivový olej (1,7)

  1. Diabola 195,-

pasírovaná rajčata, salám Ventricino,
chilli olej, niva (1,7)

  1. Quattro formaggi 199,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
gorgonzola, uzený sýr, parmazán,
hermelín (1,7)

  1. Calzone Funghi – kapsa 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
žampióny, hermelín (1,7)

  1. Vesuvio 185,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
šunka (1,7)

  1. Capricciosa 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
žampiony, olivy (1,7)

  1. Sicilia 205,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
ančovičky, kapary, chilli (1,4,7)

  1. Hawaii 189,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
ananas, čerstvá máta (1,7)

  1. Vegetariána 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, kozí sýr,
čerstvá rajčata, žampióny, čerstvá
paprika, kukuřice, fazolky, parmazán,
rukola (1,7,8)

  1. Pikante 199,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
pancetta, chilli papričky (1,7)

  1. Pollo 199,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
marinované kuřecí kousky, čerstvá
rajčata, parmazán, rukola (1,7,8)

  1. Quattro stagioni 205,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
pikantní salám Ventricina, žampiony,
špenát, česnek (1,7,8)

  1. Bufala 189,-

pasírovaná rajčata, sušená rajčata,
mozzarella di bufala, parmská šunka,
rukola (1,7)

  1. Spinaci 199,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, špenát,
pancetta, vejce, česnek (1,3,7)

  1. Tonno 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
tuňák, olivy, vejce (1,3,4,7)

  1. Roma 205,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
Krejcarův salám, grilovaná paprika,
vejce, olivy, čerstvá rajčata (1,3,7,8)

  1. Rukola 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
sušená rajčata, parmazán, olivový olej,
rukola (1,7,8)

  1. Salami 195,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
Krejcarův salám, pikantní salám
Ventricina, klobáska (1,7)

  1. Prosciutto crudo 205,-

pasírovaná rajčata, mozzarella,
parmská šunka, rukola (1,7,8)

PIZZA SMETANOVÝ ZÁKLAD

  1. Otto formaggi 205,-

osm druhů sýrů, smetana, mozzarella,
hermelín, gorgonzola, eidam, čedar,
uzený eidam, parmazán, kozí sýr (1,7)

  1. Salmone 205,-

smetana, mozzarella, losos, oregano,
rukola, kapary, parmazán, sušená
rajčata (1,4,7,8)

  1. Beef 205,-

smetana, mozzarella, filírované
hovězí maso, čedar, grilovaná
paprika, olivy (1,7,8)

  1. Regiona 199,-

smetana, mozzarella, hořčice,
anglická slanina, cibule, vejce,
beraní rohy (1,3,7,10)

  1. Bianca 195,-

smetana, mozzarella, šunka, hermelín,
kukuřice (1,7)

  1. Medvídek (dětská pizza) 139,-

rajčatový nebo smetanový základ, sýr, šunka (1,7)

  1. Desidera 215,-

základ dle výběru
a max. 5 ingrediencí (1–14)

MAXI PIZZA

pro 3 osoby (50 cm)

  1. Maxi Quattro 385,-

pasírovaná rajčata, mozzarella, šunka,
Krejcarův salám, mix sýrů, parmská
šunka, rukola (1,7,8)

  1. Maxi Formaggi 375,-

kuřecí maso, smetana, mozzarella,
gorgonzola, uzený sýr, camembert (1,7)

  1. Desidera 399,-

základ dle výběru a max. 5 ingrediencí (1–14)

DOPLATKY PIZZA

  1. Kuřecí maso 57,-
  2. Parmská šunka 57,-
  3. Šunka, klobása, pancetta 35,-
  4. Sýr mozzarella di bufala 46,-
  5. Sýr gorgonzola 46,-
  6. Sýr kozí 57,-
  7. Camembert 35,-
  8. Grana padano 46,-
  9. Špenát, žampiony, kukuřice, olivy 35,-
  10. Vejce, česnek nebo cibule 24,-
  11. Ostatní uzenina 46,-
  12. Ryby nebo maso 89,-
  13. Ananas 35,-
  14. Zelenina nebo ovoce 46,-
  15. Ančovičky 46,-
  16. Sušená rajčata 46,-
  17. Rukola 24,-
  18. Chilli papričky 35,-

STUDENÉ PŘEDKRMY

  1. 80g Marinované hovězí carpaccio s naším pestem, hoblinkami

Grana Padano, olivami a kapary (7,8,10) 215,-

  1. Plátky marinované červené řepy s čerstvým kozím sýrem, piniovými

oříšky, rukolou, balzamickou redukcí a krutony (1,7,8) 139,-

POLÉVKY

  1. Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9) 65,-
  1. Tomatová polévka s kuřecím masem, bazalkou a zakysanou smetanou (1,7,8,9) 69,-
  1. Polévka dle denní nabídky 49,-

TEPLÉ PŘEKDKRMY

  1. 100g Rozpečený kozí sýr s lanýžovým medem na listovém

salátku s křupavým toustem (1,7,8,10) 139,-

  1. 100g Pečený sekaný medailon z lososa s kapary a šalotkou

s bylinkovým zákysem a rozpečenou bruschettou (1,4,7,10) 139,-

PRO DROBOTINU

  1. Medvídek (dětská pizza) 139,-

rajčatový nebo smetanový základ, sýr, šunka (1,7)

  1. 100g Smažené kuřecí prsíčko se smetanovou bramborovou kaší

nebo hranolky (1,3,7) 139,-

  1. 100g Těstoviny s kuřecím masem a rajčatovou omáčkou, sýr (1,3,7,9) 139,-
  1. 100g Filátko z lososa s bramborovou kaší a máslem (4,7,10) 139,-

SPECIALITY česká kuchyně

  1. 160g Pečené stehýnko králíka na slanině, kořenové zelenině

a zázvoru s bramborovým knedlíkem a smetanovým špenátem (1,7,9) 225,-

  1. 150g Hovězí líčka (pomalu pečená) na červeném víně s bramborovou

kaší a zeleninovými chipsy (7,9) 245,-

TeSTOVINY & RIZOTA
63. Krémové citrónové rizoto s kousky lososa, pečenými cherry rajčátky
a sýrem Grana Padano (4,7,8,9) 219,-
64. Řepné špagety s čerstvým kozím sýrem, rukolou a bazalkovým pestem (1,3,7,8,9) 199,-
65. Bramborové gnocchi s kuřecím masem a listovým špenátem, zjemněné smetanou, sypané sýrem Grana Padano (1,3,7,9) 199,-

SPECIALITY


66. 180g Filet lososa Norského s bramborovou kaší s wasabi
a zeleninou na sezamovém oleji (4,7,10,11 320,-
67. 180g Hovězí flank steak s liškovou omáčkou a hranolky
Fry´n´dip (7,9) 359,-
68. 180g Vepřová panenka Sous-Vide s chorizovou omáčkou a brambo-
rovým gratinem (1,3,7,9,10) 290,-
69. 250g Vepřová krkovice s marinovanou zeleninou a pečenými brambory (1,7,9) 275,-
70. 200g Kuřecí prsíčko Supreme s višňovou omáčkou
a petrželovým pyré (7,9) 285,-

 

EXTRA NABÍDKA


71. 100g Hovězí tatarský biftek s křepelčím vejcem a kulatými
topinkami s česnekovou vůní (1,3,10) 215,-
72. 550g Pečená vepřová žebra v BBQ marinádě s kukuřičnými štěpy
a pivním rohlíkem (1,3,7,9,10) 245,-
73. 150g Hovězí burger v briošce s cheddarem, slaninou a sázeným
vejcem, chipotle majonézou a salátem coleslaw, hrstka hranolek (1,3,7,9,10) 230,-
74. 120g Smažený sýr s čerstvou zeleninou a naší tatarskou
omáčkou, hranolky Julienne (1,3,7,10) 179,-
75. 150g Pikantní masová směs s restovanou zeleninou
a bramboráčky (1,3,7,9) 195,-

PRO MILOVNÍKY ZELENINY


76. Výběr listových salátů s kuřecími stripsy v parmazánovo-bylinkové
strouhance s čerstvou zeleninou a zálivkou vinaigrette (1,3,7,10).195,-
77. Trhané listové saláty s čerstvým kozím sýrem v pistáciích, parmskou
šunkou, pečenými rajčaty s bazalkovým pestem a krutonky
z bílého pečiva (1,7,8,10) 195,-
78. Pět druhů salátů s marinovanou červenou řepou, filírovaným
hovězím masem, dipem z balkánského sýra a pečenými
plátky brambor (7,10) 199,-

Dresinky

79. Česnekový, bylinkový, balkánský (3,7) 35,-
80. Tatarka, kečup (10) 35,-
81. Chipotle majonéza,
sladká pikantní omáčka (10) 35,-
82. Tisíc ostrovů (3,7) 35,-

něco na chuť

83. Naše smažené bramborové chipsy s čedarem a česnekovým dresinkem (3,7) 115,-
84. Smažené cibulové kroužky s dresinkem Tisíc ostrovů (1,3,7,10) 105,-
85. Grilovaný hermelín s brusinkami a rozpečenou bruschettou (1,3,7,10) 135,-
86. Mix sýrů s kapary a čerstvou paprikou marinované v oleji ze sušených rajčat, rozpečená bruschetta (1,7,8,10) 135,-
90. Čerstvě pražené mandle 99,-

DEZERTY


87. Čokoládový fondán s čerstvým ovocem a vanilkovou zmrzlinou (1,3,7) 130,-
88. Tvarohový cheesecake s malinami, zdobený čerstvým ovocem (1,3,7,8).99,-
89. Jablečný závin s rozinkami, vlašskými ořechy a karamelovou šlehačkou (1,3,7) 95,-
91. Rakouský kynutý knedlík s povidly a vanilkovým krémem, zdobený mákem (1,3,7) 95,-

přílohy

92. Přílohový salátek z lístků a čerstvé zeleniny 99,-
93. Vařené brambory (200 g) 57,-
94. Bramboráčky (4 ks) 60,-
95. Smažené bramborové chipsy (200 g) 68,-
96. Smažené bramborové hranolky fry’n’dip (200 g) 68,-
97. Restované fazolové lusky se slaninou (200 g) 75,-
98. Variace grilované zeleniny na másle (250 g) 85,-
99. Čerstvě rozpečená bylinková bageta (160 g) 68,-
100. Topinky (3 ks) 35,-
101. Pečivo 28,-

PIZZA CHLÉB


102. Pane 69,-
pizza chléb bylinkový (1)
103. Pane 69,-
pizza chléb česnekový (1)
104. Pane rosso 79,-
pizza chléb, drcená rajčata,
rozmarýn (1)
105. Crazy chléb 115,-
pizza chléb, bylinky, česnekový olej,
sýr, pancetta (1,7)
Všechna jídla a pizzy
si můžete odnést s sebou
Pizza krabička, box, alobal 15,-
Taška 1,-

Seznam alergenů
1• obiloviny obsahující lepek, 2 • korýši,
3 • vejce, 4 • ryby,
5 • podzemnice olejná (arašídy),
6 • sójové boby (sója), 7 • mléko,
8 • skořápkové plody, 9 • celer, 10 • hořčice, 11 • sezamová semena (sezam),
12 • oxid siřičitý a siřičitany,
13 • vlčí bob (lupina), 14 • měkkýši

Pivo
cepované tankové (1)
Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,3 l……35,-
Pilsner Urquell ležák – hladinka – 0,5 l……49,-
Pilsner Urquell ležák – mlíko – 0,3 l…………35,-
Pilsner Urquell ležák – čochtan – 0,5 l…….49,-
Pilsner Urquell ležák – šnyt – 0,3 l……………35,-

Speciální a tmavé pivo (1)
Volba sládků – každý měsíc nové pivo 0,4 l.44,-
Velkopopovický Kozel Černý 10° – 0,3 l….35,-
Velkopopovický Kozel Černý 10° – 0,5 l….45,-
Řezané
(Pilsner Urquell + Černý Kozel 10°) – 0,3 l..35,-
Řezané
(Pilsner Urquell + Černý Kozel 10°) – 0,5 l..49,-
Jablecný Cider (1)
Kingswood 0,4 l………………………………………….60,-
Pivo nealkoholické (1)
Birell světlý – lahvový – 0,33 l…………………..39,-
Birell polotmavý – lahvový – 0,33 l………….39,-
Birell Pomelo & Grep – čepovaný 0,3 l……35,-
Birell Pomelo & Grep – čepovaný 0,5 l……45,-

 

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE


Naše limonáda (dle nabídky) (0,33 l)…………………..58,-
Coca-Cola (original, light) (0,33 l)…………………………48,-
Sprite (0,33 l)…………………………………………………………..48,-
Fanta (0,33 l)……………………………………………………………48,-
Kinley tonic water (0,25 l)……………………………………..48,-
Kinley ginger ale (0,25 l)………………………………………..48,-
Fuze tea – ledový čaj (0,25 l)…………………………………48,-
Red Bull (0,25 l)……………………………………………………….80,-
Juice Cappy rozlévaný (0,3 l)………………………………..48,-
pomeranč, jablko, hruška
Juice Cappy sklo (0,25 l)………………………………………..48,-
jahoda, multivitamín, černý rybíz, meruňka
Minerální voda & voda
Natura perlivá, neperlivá (0,25 l)………………………….43,-
Römerquelle perlivá (0,75 l)………………………………….75,-
Römerquelle neperlivá (0,75 l)……………………………..75,-
Kohoutková voda s citrusy a ledem (0,5 l)………….43,-
Kohoutková voda s citrusy a ledem (1 l)…………….65,-

HORKÉ NÁPOJE


Čaj porcovaný (dle nabídky)…………………………………48,-
Speciální čerstvý čaj (máta, zázvor, rakytník)…….65,-
Horké juice (jablko, hruška) (0,2 l)……………………….60,-
Grog (0,04 l rum)…………………………………………………….60,-
Amfora (0,04 l griotka)…………………………………………..60,-
Svařené víno – červené, bílé (0,2 l)………………………65,-
Med (0,04 l)……………………………………………………………..16,-


KÁVA – LAVAZZA


Espresso s mlékem (1,7)………………………………………. 49,-
Espresso lungo s mlékem (1,7)…………………………….49,-
Espresso doppio (1,7)…………………………………………….69,-
Flat white (1,7)………………………………………………………..79,-
Caffé latte macchiato
(karamel, vanilka, kokos, apple pie) (1,7,8)…………75,-
Cappuccino
(karamel, vanilka, kokos, apple pie) (1,7,8)…………60,-
Vídeňská káva (1,7)………………………………………………..59,-
Turecká káva s mlékem (1,7)…………………………………59,-
Ledová káva (káva, zmrzlina, šlehačka) (1,7)………85,-
Veškeré kávy lze připravit i bez kofeinunápojový lístek

 

APERITIV, VERMOUTH A SHERRY


Cinzano (bianco, extra dry) (0,1 l)………………………..72,-
Campari Bitter (0,04 l)……………………………………………70,-
Crodino – nealkoholický aperitiv…………………………63,-


SHOOTERS
Chupito…………………………………………………………………..70,-
(havana club, lime juice, koktejlová třešinka)
B 52 (7)…………………………………………………………………….80,-
(kahlua, bailey´s, absinth)


COCKTAILY ALKO
Cuba libre…………………………………………………………….105,-
(havana club, coca-cola, limetka)
Mojito…………………………………………………………………..100,-
(havana club, třtinový cukr, máta, limetka,
perlivá voda, lime juice, ledová tříšť)
Piňa colada (7,8)…………………………………………………..90,-
(havana club, kokos sirup, ananas juice, smetana)
Perfect Gin Tonic…………………………………………………..90,-
(beefeater, tonic, led, rozmarýn, okurka)
Tequilla Sunrise……………………………………………………95,-
(tequilla, pomeranč juice, grenadina)
Aperol Spritz…………………………………………………………95,-
(aperol, prosecco, soda, led, pomeranč)


COCKTAILY NEALKO
Virgin colada (7,8)…………………………………………………90,-
(kokosový sirup, ananas juice, smetana)
Virgin mojito…………………………………………………………90,-
(limetka, třtinový cukr, máta, jablko juice, lime juice, soda, ledová tříšť)


RUM (0,04 l)
Havana Club Añejo 3 Años…………………………………..69,-
Havana Club Añejo 7 Años…………………………………..93,-
Legendario Elixir de Cuba…………………………………….99,-
Captain Morgan Spiced Gold……………………………….70,-
Tuzemský rum Božkov…………………………………………..50,-
Republica Božkov exclusiva………………………………….60,-
Capitan Bucanero Elixír Dominicano…………………..82,-
Ron Zacapa Centenario Rum 23 Años……………..160,-
Diplomatico Reserva Exclusiva Rum 12 y. o…….130,-


DESTILÁTY, PÁLENKY
A SPECIALITY (0,04 l)
Absolut vodka………………………………………………………..69,-
Finlandia………………………………………………………………….69,-
Beefeater…………………………………………………………………77,-
Tequilla Olmeca (blanco, gold)…………………………….84,-
Fleret Collection 1850 – slivovice………………………..69,-
Fleret Collection 1850 – Williams ………………………..85,-
Fassbind Vieille Poire – hrušková pálenka (0,02 l)…79,-

Víno na skleničku
Bílé, Růžové, Červené (0,2 l)………………………………….55,-
Džbánek vína
Bílé, Růžové, Červené (0,25 l)………………………………..95,-

ITALSKÉ PERLIVÉ VÍNO
Prosecco (0,15 l)……………………………………………………..68,-
Odrudové víno
U obsluhy, dle vinné karty

SEKT A CHAMPAGNE (0,75 l)
Chateau Radyně extra brut………………………………..419,-
Bohemia sekt (demi sec, brut)…………………………..311,-
Bohemia sekt nealkoholický………………………………311,-
Champagne Alfred Gratien……………………………..1 399,-

LIQUER (0,04 l)
Jägermeister……………………………………………………………73,-
Bailey´s…………………………………………………………………….73,-
Malibu………………………………………………………………………62,-
Griotte……………………………………………………………………..50,-
Vaječný likér……………………………………………………………50,-
Peprmint………………………………………………………………….50,-
Karlovarská Becherovka (original, lemond)……….55,-
Fernet Stock (original, citrus)……………………………….55,-

WHISKY (0,04 l)
Johnnie Walker Red Label
Skotská whisky……………………………………………………….75,-
Jim Beam
Kentucky Bourbon…………………………………………………75,-
Jack Daniel´s
Tennessee Whiskey………………………………………………..78,-
Jack Daniel´s Honey
Tennessee Whiskey………………………………………………..89,-
Chivas Regal 12 y. o.
Skotská whisky…………………………………………………….105,-
Chivas Regal 18 y. o.
Skotská whisky…………………………………………………….213,-
Jameson
Irská whisky…………………………………………………………….73,-
Tullamore Dew
Irská whisky…………………………………………………………….75,-
Glenfiddich Special Reserve 15 y. o.
Skotská whisky…………………………………………………….213,-

COGNAC & brandy (0,04 l)
Godet Pearadise (0,02 l)………………………………………..78,-
Martell V. S. O. P……………………………………………………138,-
Metaxa *****……………………………………………………………63,-
Metaxa *******………………………………………………………..89,-